Bornholms Kildevand lavet på naturlige mineralvand med brus, kommer fra Boring 7. Vandet fra Boring 7 er fyldt med gode og salte mineraler fra den Bornholmske undergrund. Det er med til at gøre den både frisk og smagfuld, samtidig med at det forstærker smagsnuancerne i maden, den serveres til. Brusen er blid, men samtidig intens og fyldig. Det er den, fordi kulsyren er tilsat under særlige afiltnings- og kølingsprocesser, som gør, at de mange men små bobler bindes længere i vandet og hermed ikke afgasser på hurtigt i glasset.