Brøndums Snaps er det traditionsrige og ældst eksisterende snapsemærke i Danmark. Anthon Brøndum hjalp til på sin fars spiritus-brænderi, men som stor snapse-entusiast dedikerede den unge Brøndum sit talent udelukkende til fremstilling og blanding af krydder-snaps. Derfor grundlagde han sit eget snapsebrænderi, A. Brøndum & Søn, i 1840.