Monin Hvid Chokolade Sirup indeholder ikke kakaotørstof. Det er dermed hvid chokolade lavet af kakaosmør, hvilket giver siruppen en smøragtig smag. Denne sirup har en smør duft med noter af vanilje, og en cremet kakaosmag. Monin Hvid Chokolade sirups smøragtige noter blander sig godt med andre smagsvarianter, og kan bruges i varme samt kolde dessertdrikke, blandt andet i lækre latte, milkshakes, mochas, trappes og martinier.