Schiøtz Dybsort Porter er en dybsort øl med et fyldigt skum og så har den en dejlig fyldig krop. Duften er domineret af en maltkarakter, som har præg af ristet malt, chokolade, lakrids og kaffe, den bliver også suppleret med lidt karamel og honningnoter. Duften er også diskret, frugtig og har en krydret humlearoma. Schiøtz Dybsort Porter har en solid blød og ristet, maltbåren smag som har en let sødme. Den har en let bærsmag, hyldebær og kirsebær, som bliver suppleret af en blød humlebitterhed og et strejf af let frugtsyrlighed. Denne Dybsort Porter har en middellang, ristet samt let sødlig og frugtig eftersmag med nogen noter af honning.