Fra Ludvig
Udskæringen kan bruges på et hav af måder, prøv eksempelvis at tilberede stykket hel, krydret med dine yndlingskrydderier serveret med sprøde kartofler og en god fyldig sauce til. Prøv også at skære filet mignonen ud i mindre stykker, og anvend dem i en fyldig bøfstroganoff med cremet kartoffelmos til.<BR><BR><B>Om Ludvig</B><BR>Ludvig er kvalitetsoksekød, som er særligt udvalgt af vores egen kvægopkøber. Sådan har det været siden 1960. Det skyldes, at vi sætter meget skrappe krav til kvaliteten, og derfor tager vi selv hånd om udvælgelsen og modningen af al oksekød fra Ludvig. På den måde er du garanteret et mørt stykke kød med masser af smag, kraft og saft.