Surimi pinde er et populært fødevareprodukt, der er lavet af fiskekød. De er formet som små stænger og har en lys farve og en blød konsistens. Surimi pinde er en alsidig ingrediens og kan bruges i mange forskellige retter, såsom sushi, salater, wraps og suppe. De er også en god mulighed for dem, der ønsker at inkludere mere fisk i deres kost, men ikke kan lide den stærke smag af traditionel fisk. Server surimi pinde som en let snack eller som en del af en tapas tallerken.