Confit de Canard fra Le Bon Goût de Toulouse er en klassisk fransk delikatesse. Andelårene er langsomt tilberedt i deres eget fedt, hvilket giver en mør og saftig konsistens og en rig smag. Varm de confiterede andelår op i ovnen eller på panden for at opnå en sprød overflade. Server dem med kartofler, grøntsager eller en frisk salat og godt brød for et klassisk fransk måltid.