Fra Il Fornaio
Durummel er med til at give brødet en dyb og intens smag med bløde kanellignende eftertoner. Melet giver desuden brødet en varm og gylden farve. Brug Økologisk Durummel fra Il Fornaio i italienskinspireret brød og pizza.<BR><BR><H2>Om Il Fornaio</H2><BR>Il Fornaio betyder 'manden ved stenovnen'. Det er dog længe siden, at Il Fornaio kun havde en enkelt mand ved deres stenovn – faktisk skal man helt tilbage til begyndelsen i 1985. I dag har Il Fornaio mange bagere, som bager 100% italienske og økologiske håndlavede brød med en knasende skorpe og en saftig krumme. Ud over brød finder du også varer såsom mel, olier, pasta, ris og oliven i deres store sortiment.