Økologisk Agurkesalat fra Samsø Syltefabrik er en klassisk agurkesalat, der er blevet syltet på Samsø. Agurkesalaten har en karakteristisk syrlig smag, og er velegnet som tilbehør til mange retter. Nyd agurkesalaten på en varm leverpostejmad, eller spis den i en hjemmelavet burger. <BR><BR><H2>Om Samsø Syltefabrik</H2><BR>Med rødder i en 100 år gammel syltetradition og fødderne solidt plantet i Samsøs muld, skaber Samsø Syltefabrik syltede grøntsager med respekt for håndværket. Under mottoet ”Øboere sylter bedst” bruger de lokale råvarer og sætter fokus på ansvarlighed. Samsøs placering midt i Kattegat sætter rammerne for suveræne afgrøder, og hvordan man tænker produktion. Løber de tør for grøntsager på øen, så får de leveret den bedste kvalitet udefra, men så lokalt som muligt. Det er deres historie og tradition, og den holder de fast i.