Fuldkorns Manitoba fra Casa Italia er en dejlig fuldkornshvedemel med en god bageevne og lang hæve- og hviletid. Under formalingen er skaldelene bevaret, hvilket gør at denne fuldkornsmel får en grovere karakter, som samtidig har en høj bageevne. Denne mel er ideel til deje, som skal langtidshæve mellem 24-48 timer. Benyt Fuldkorns Manitoba fra Casa Italia til at bage madbrød, boller og surdeje for et flot og rustikt resultat.<BR><BR><H2>Om Casa Italia</H2><BR> Casa Italia er en danskejet familievirksomhed, der importerer italienske råvarer til Skandinavien. Deres specialistviden om ingredienser, nære relationer til Italien samt tætte samarbejde med italienske leverandører har i mere end 20 år bragt italienske kvalitetsråvarer til danskernes hjem. I deres sortiment finder man forskellige typer mel, ris og meget mere.