Lammekølle er skåret af bagben og kan tilberedes med eller uden benet. Lammekød er dejlig mørt og har en mild smag. Lammekølle fra Princip er kød fra New Zealandske lam, som er opdrættet på friland og går på græs året rundt. En lammekølle egner sig både til korttids- og langtidsstegning, hvor kødet stadig har en rosa farve og bibeholder saftigheden. Lad eventuelt benet blive, når du tilbereder lammekøllen i ovn eller på grill, for at tilføre kraft til kødet. <BR><BR>Servér den lækre lammekølle med ovnbagte rodfrugter og en blid sauce lavet på stegevæden fra køllen.<BR><BR><H2>Om Princip</H2><BR> Princip er for de kunder, der ikke vil gå på kompromis med kvaliteten af deres fødevarer. Princip er udsøgt kvalitet, gourmetøjeblikke og delikate smagsoplevelser for enhver smag og til enhver lejlighed, og serien byder på luksuriøse fødevarer til konkurrencedygtige priser.