Blommetomater er mellemstore tomater, som har en mild smag med friske og citrusagtige smage. Efter gennemskæring dufter tomaterne intenst, let krydret og med noter af umami.<BR><BR>De milde blommetomater er velegnede på frokostbordet, hvor de kan nydes, som de er af både voksne og børn. Prøv også tomaterne i en græsk salat med feta eller i en tomatsalat med mozzarella, basilikum og løg.<BR><BR>Tomater bør ikke opbevares på køl, men ved stuetemperatur, hvor smagen bedst bevares.<BR><BR><H2>Om Pedersens Udvalgte</H2><BR> Pedersens Udvalgte er grøntsager fra et familiedrevet gartneri i Bellinge på Fyn. Gartneriet blev grundlagt af Katrine og Alfred Pedersen i 1948 med et ønske om at fremavle velsmagende danske tomater på markedet. Planterne er hentet fra hele verden, udvalgt af Pedersen, og dyrket, vandet og kælet for af Pedersens udvalgte personale. I sortimentet findes blandt andet agurker, tomater, peberfrugt og andre tomatprodukter.