Fra Reduced
Økologisk Kalvefond fra REDUCED er en koncentreret fond, som er let at anvende og nemt opløses i retterne. Fonden er fremstillet af knogler fra økologiske, danske tyrekalve. Dertil tilføjes økologiske grøntsager og vand. Væsken simrer i over 15 timer og bliver løbende skimmet. Forstærk dine retter med kalvefonden fra REDUCED, og giv dem et ekstra smagsløft. Den er velegnet i både kolde og varme retter. Prøv den for eksempel i en opbagt sauce, supper eller sammenkogte retter.<BR><BR><H2>Om REDUCED</H2><BR> REDUCED laver fond og umami produkter baseret på overskudsråvarer – de kombinerer både gamle og nye metoder for at opnå smag med øje for kvalitet og samtidig have fokus på mindre madspild.