Caputo Lecito er italiensk tørgær og kan anvendes i alverdens forskellige bagværk. Da gæren har en genlukkelig beholder er det nemt at opbevare den efter brug. Gæren er fodret med udelukkende naturlige ingredienser og gør sig velegnet til alle typer hævning. For eksempel kan den anvendes til at lave lækre morgenboller eller måske et sprødt flute til en sandwich. <BR><BR><H2>Om Caputo </H2><BR>Caputo er en italiensk producent af mel og har eksisteret siden 1924. Virksomheden er kendt for at producere nogle af de bedste meltyper til pizza, pasta og brød. Melet bliver malet på traditionel vis og ved brug af en langsom kværneproces. Dette giver en helt særlig smag og konsistens til de færdige produkter. Caputo har en stor passion for godt håndværk og fremstiller kvalitetsmel til både professionelle og private bagere og kokke.