Fra Valsemøllen
Tosca Farina Napolitansk Pizza-melblandingen er det perfekte valg til at skabe autentiske napolitanske pizzaer med en sprød skorpe og en lækker surdejssmag. Melblandingen består af tipo 00 hvedemel og hvedesurdej, og den kan hæve i alt fra 1 til 24 timer, alt efter hvor meget tid du har til rådighed. Jo længere hævetid, desto mere smag og sprødhed i de færdige pizzaer.<BR><BR><H2>Om Valsemøllen</H2><BR>Valsemøllen producerer en lang række af forskellige melprodukter - alt fra færdige melblandinger, basisblandinger og bagehjælpemidler. Valsemøllen blev grundlagt tilbage i 1899, men har stadig den dag i dag det samme fokus på godt håndværk, gode råvarer og stor kærlighed til bagning.