Økologisk Tipo 00 pizzamel fra Casa Italia er udviklet specielt uden tilsætningsstoffer og derved opnår man en elastisk og smidig pizzadej, som ikke trækker sig sammen når man former sin pizzabund. Man kan med fordel reducere gærmængden og lade dejen hæve lidt længere tid. Brug økologisk Tipo 00 pizzamel fra Casa Italia, og lav en original italiensk tynd og sprød pizzabund.<BR><BR><H2>Om Casa Italia</H2><BR>Casa Italia er en danskejet familievirksomhed, der importerer italienske råvarer til Skandinavien. Deres specialistviden om ingredienser, nære relationer til Italien samt tætte samarbejde med italienske leverandører har i mere end 20 år bragt italienske kvalitetsråvarer til danskernes hjem. I deres sortiment finder man forskellige typer mel, ris og meget mere.