Økologiske Røde Fuldkornsris fra Il Fornaio har en aromatisk duft og en fast kerne. Risene får deres karakteristiske røde farve fra gærsvampen Monascus Purpureus. Under fremstillingen er det kun den yderste del af skallen, som bliver fjernet, hvorved hele kim- og skaldele bevares. Nyd risene i selskab med stegte grøntsager og en god marinade.<BR><BR><H2>Om Il Fornaio</H2><BR>Il Fornaio betyder 'manden ved stenovnen'. Det er dog længe siden, at Il Fornaio kun havde en enkelt mand ved deres stenovn – faktisk skal man helt tilbage til begyndelsen i 1985. I dag har Il Fornaio mange bagere, som bager 100% italienske og økologiske håndlavede brød med en knasende skorpe og en saftig krumme. Ud over brød finder du også varer såsom mel, olier, pasta, ris og oliven i deres store sortiment.