Intensity tomater er mellemstore og smager mildt og syrligt-sødt med en fyldig smag af umami samt noter af tomatstilk og frugt. Tomaterne dufter friskt og intenst med noter af tomatstilk og drivhus.<BR><BR>Økologiske Intensity tomater egner sig godt i salater og tærter. Prøv dem også som hovedingrediens i en lækker pizzasauce blendet med krydderurter, salt og peber. De er gode til langtidsbagning i ovn, dryppet med olivenolie og balsamico.<BR><BR>Tomater opbevares bedst ved stuetemperatur, hvor smagen bedst bevares.<BR><BR><H2>Om Pedersens Udvalgte</H2><BR> Pedersens Udvalgte er grøntsager fra et familiedrevet gartneri i Bellinge på Fyn. Gartneriet blev grundlagt af Katrine og Alfred Pedersen i 1948 med et ønske om at fremavle velsmagende danske tomater på markedet. Planterne er hentet fra hele verden, udvalgt af Pedersen, og dyrket, vandet og kælet for af Pedersens udvalgte personale. I sortimentet findes blandt andet agurker, tomater, peberfrugt og andre tomatprodukter.